|
Bra råvaror är en förutsättning för den höga smaken. Maten är vårt viktigaste verktyg Så långt det är möjligt arbetar vi med färska, ekologiska och närproducerade råvaror och vi använder oss gärna av säsongens ingredienser. De rena smakerna står i fokus och vår filosofi är att laga mat från grunden. Till varje uppdrag tar vi fram en specifik meny, vare sig det gäller en enklare lunch, en mingeltillställning eller en hel måltid. Utgångspunkten är era önskemål och hur vi kan knyta ihop måltiden med eventets övergripande tema. |